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Des recettes savoureuses et inratables de tartes à l'oignon

Tarte à l'oignon et bacon
La tarte à l'oignon peut être servie comme entrée ou plat de résistance. Photo par Marco Verch Professional Photographer
La tarte à l'oignon est un plat complet traditionnel réalisé avec des rondelles d'oignons blancs, jaunes, rouges ou de Roscoff revenus doucement dans du beurre. Très simple et rapide à préparer, elle peut être réalisée avec une pâte brisée ou une pâte feuilletée, c'est selon vos envies.

Agrémentée d'épices, de fromage de chèvre ou encore de cèpes, elle fait le bonheur de toute la famille.

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Quiche aux oignons et aux lardons
Quiche aux oignons et aux lardons
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Recette suisse du canton de Berne. Une savoureuse tarte - quiche salée aux oignons, lard, emmental, oeuf, crème, épicée au cumin ou carvi. Cette tarte salée est incontournable lors du marché aux oignons «Zibelemärit». Ce plat est excellent en plateau TV avec une salade verte, mais aussi en entrée, brunch, apéritif dînatoire ou en pique-nique. Cette quiche est proche de la flammekueche alsacienne ou allemande.

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